1-- Nathalie Yamb:« Nous vous offrons, pour le remplacer, les momies que vous maintenez au pouvoir en Afrique. Vous pourrez toujours les exposer dans vos musées » |2-- President Gbagbo: « C’est aux armes que Guillaume Soro doit sa place. Il devra s’inquiéter si un jour il ne les a plus avec lui. » |
Rafraichir la liste des Recentes Discussions sur ABIDJANTALK FORUM
avec quoi construit-on les ro…    by webmaster 23 Jun 2021, 16:45
Gbagbo rentrera tranquillemen…    by webmaster 23 Jun 2021, 14:42
Que font nos gouvernements?    by webmaster 22 Jun 2021, 0:53
G. Tai Benson sur le Presiden…    by webmaster 18 Jun 2021, 3:06
Tchad: Idriss Deby    by Martin Féral 14 Jun 2021, 17:11
USA Kamala Harris mal indiqué…    by webmaster 13 Jun 2021, 16:02
Argentine:Comment les Noirs o…    by sam kehi,le… 3 Jun 2021, 3:32
DERNIER APPEL AVANT LA LIBÉRA…    by Aristide ba… 31 May 2021, 19:00
La justice française découvre…    by webmaster 29 May 2021, 23:01
UN MERCENAIRE FRANÇAIS DE LA …    by Atipadipa 12 May 2021, 2:59
La charte de l'impérialisme à…    by Observateur… 6 May 2021, 0:40
Quelques remarques à Nathalie…    by Observateur… 24 Apr 2021, 7:51
... autres recents topics


je voudrai cuisiner un bon kedjenou !! besoin de vos conseil

Une sauce ratée peut saccager le plat le plus sophistiqué... Alors faites attention.
Malou
Bienvenu(e)
Bienvenu(e)
Messages : 6
Inscription : avr. 03, 13 10:58 am

je voudrai cuisiner un bon kedjenou !! besoin de vos conseil

Message par Malou » avr. 11, 13 8:50 am

jen ai encore jamais cuisiné, je me lance!!! donnez moi vos conseils svp, je voudrai pas décevoir mes invités
merci merci



delore
Son Excellence
Son Excellence
Messages : 1287
Inscription : avr. 27, 07 9:13 pm

Re:je voudrai cuisiner un bon kedjenou !! besoin de vos cons

Message par delore » avr. 11, 13 4:13 pm

Malou

On dirait ke tu cherches palabre heinnnnn!!!

Tu viens d'arriver tu dis pas bonjour et puis tu demandes recette.

1 - tu connais pas recette kédjénou et puis c'est ça tu veux faire manger à tes invités.

2 - Tu veux gâter nom de cuisine ivoirienne, où bien?

3 - Tes invités là, ils viennent quand chez-toi et puis ils sont combien?

4 - Ton kédjénou là, c'est kel viande tu veux mettre dedans?

etc......



Malou
Bienvenu(e)
Bienvenu(e)
Messages : 6
Inscription : avr. 03, 13 10:58 am

Re:je voudrai cuisiner un bon kedjenou !! besoin de vos cons

Message par Malou » avr. 12, 13 3:58 pm

Tu as raison, je n'ai pas dit bonjour !! J'étais un peu dans l'urgence et j ai oublié le principal
J ai un bon ami ivoirien et je voudrai lui faire la surprise de cuisiner un kedjenou, il en parle souvent et comme je ne susi pas de côte d#ivoire j'aimerai avoir des conseils. Je suis venu sur ce forum la semaine dernière.
J'ai vu des recettes de kedjenou sur internet mais j'aime bien quand il y a les petits trucs en plus. J'ai donc pensé à poster ici.
on devrait être 5 normalement, dont 2 gros mangeurs, il faut dire que moi aussi j'ai nue bonne fourchette :p Je cuisine le kedjenou jeudi prochain!
Je pensais à du poulet ou sinon du mouton. et j'ai vu dans plusieurs recettes qu'il faut des feuilles d'attékié, c'est important ? je ne sais pas si je peux en trouver, je vis en france.


Merci beaucoup Delore :) !




billythekid
Son Excellence
Son Excellence
Messages : 1438
Inscription : nov. 19, 05 6:52 pm

Re:je voudrai cuisiner un bon kedjenou !! besoin de vos cons

Message par billythekid » avr. 12, 13 4:43 pm

tu es rebelle ou bien patriote ya 2 cas si tu es patriote ya pas de probleme mais si tu es rebelle je vais te donner recette de KEDJENOU EMPOISONNE ok tu es averti, attends hoo tu connais pas ivoiriens ou bien?



Akwaaaaaa
Son Excellence
Son Excellence
Messages : 9923
Inscription : déc. 21, 09 4:04 am

Message par Akwaaaaaa » avr. 12, 13 10:26 pm


Ecoute-moi bien hein!!! Apres fo pas dire k'on t'a pas conseille. C'est pas un Djoula ki peux te conseiller en matiere de gastronomie. Ils ne connaissent rien de rien en cuisine!!!!

 Kedjenou-la, si tu veux reussir ca, fo pas mettre de l'eau dedans. C'est le grand conseil ke je te donne. Le Kedjenou, par principe, c'est la "cuisson a l'etouffee". Dans ce  type de cuisson, c'est la vapeur qui fait tout le travail.  C'est pour cela que  nos meres le cuisinaient avec des canaris recouverts  de feuille de bananiers ou d'attieke,  pour eviter des deperditions de vapeur. Le jus du Kedjenou-la, ( ecoute-moi bien, hein!!!), le jus-la, c'est la condensation de la vapeur. Mais les jeunes filles de maintenant, confondent Kedjenou et sauce tomate au poulet. Elles se permettent de verser de l'eau dans le Kedjenou waaaaaa. Bon sang, ce n'est plus du Kedjenou mais de la bouillabeze a la tomate!!!!

Moi ke tu vois dans Internet-la, j'ai sermonne une tenanciere de maquis a Abidjan sur affaire de  Kedjenou. Elle a pleure a chaudes larmes et promis de ne plus appeler  sa bouillabeze  de poulet a la tomate,  Kedjenou.  En Codivoire, je ne mange le Kedjenou qu'a la maison ou dans des maquis traditionnalistes ou je m'assure que la cuisiniere a plus de 50 ans!!!! Je ne suis pas dans affaire de cuisine des petites Gos Chokobi !!!

Dernière modification par Akwaaaaaa le avr. 12, 13 10:28 pm, modifié 1 fois.
Je vais Parler Gbeh Pian!!! Celui ki n'est pas content il na ka monter en bas pour descendre en Haut. Et puis il na ka mordre son dos !!!



Theozamblebi
Talker
Talker
Messages : 193
Inscription : déc. 26, 12 9:10 pm

Message par Theozamblebi » avr. 14, 13 1:46 pm

Mais pourquoi parle t-on de kedjenou ici ???
Est ce que cela ne se fait pas ailleurs sur ce forum ???
Ici on parle de la lutte pour liberer le pays, le continent
et ses dignes representants.
Chaque chose a sa place !!!



Malou
Bienvenu(e)
Bienvenu(e)
Messages : 6
Inscription : avr. 03, 13 10:58 am

Re:je voudrai cuisiner un bon kedjenou !! besoin de vos cons

Message par Malou » avr. 15, 13 11:00 am

Oooooh Akwaa merci pour tes conseils, c'est pour ca que je suis venu ici, mon ami me parle tout le tmeps de kedjenou du vrai kedjenou et je voulais pas le décevoir. Je vois, donc je cuis le poulet à la vapeur!! Promis je ne le fais pas bouillir dans l'eau. Je pense le cuisiner mercredi, mes invités seront là le jeudi. Ou bien est ce mieux le mardi et le recuire un peu jeudi ? je fais souvent ca avec les plats de viande.
merci merci pour ces conseils!!! c'est comme ca que j'aime la cuisine :)



Répondre